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두부 스팸 짜글이~?(찌개) 만들기 두부로 뭘 만들까..? 고민하다 감자 스팸 짜글이 처럼 두부에도 스팸을 넣어 요리해도 좋을 듯 싶어 두부 스팸 짜글이를 만들어 보았습니다 ★ 주재료 두부 한모, 양파 반쪽, 대파 반쪽, 스팸대용 로스팜 120g ★ 양념장(계량은 소주컵) 소주 반 컵 간장 1컵 반 올리고당 1큰술 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 굴소스 1큰술 후춧가루 1ts ★ 멸치육수 육수 멸치와 멸치 머리 한 줌 건다시마 두쪽 두부는 반으로 자른 후 적당한 크기로 잘라 주었습니다 양파랑 대파도 송송 로스팜은 일회용 비닐봉지에 넣어 마구마구 주물러 주었습니다 전골냄비에 물을 붓고 다시 팩에 다시다와 멸치를 넣어 바글바글 끓여 주었습니다. 10분 정도 끓인 후 다시 팩을 버리고 미리 준비해둔 두부를 밑에 깔고 그 위에 양파와 대파 양념을 넣.. 2020. 4. 20.
[좋은시 추천시 gif] 그랬다지요 - 김용택 추천시: 그랬다지요 - 김용택 사진.영상 : 아이리스 2020. 4. 19.
파리바게트 미니 당근케이크 솔직리뷰 파리바게트 리얼 캐롯 케이크예요 총 내용량 360kcal/총 내용량 : 610g 제 생일날 생일 쿠폰을 케이크 사고 남은 걸로 구입하였는데 가격은 7,400원 크기는 케이크보다 작은 크기예요 크림치즈 위에 슈가파우더가 솔솔~ 당근은 모형이 아니라 초콜릿이었어요 크기는 작아도 3단 케이크~ 보기에는 일반 초콜릿 케이크 같았어요 시트 사이사이 두툼한 치즈 크림 보이시지요~? 당근도 살짝 보이네요 국내산 당근과 고소한 호두를 듬뿍 넣었다는 시트는 생각보다 부드러우면서 고소했고요 당근케이크라 말하지 않으면 당근이 들어있는지도 몰랐을 정도로 당근 특유의 맛은 느껴지지 않아 당근을 싫어하시는 분들도 충분히 먹을 수 있을 것 같았어요 마스카포네와 블랜딩 한 크림치즈는 입에서 살살 녹았어요 당근케이크는 지금까지 두 번.. 2020. 4. 17.
하루에 한봉 Green Nut 매일견과 플러스 요즘 제가 열심히 먹고 있는 매일견과 플러스에요 견과류 5박스가 들어 있는 매일견과 플러스를 설날 선물로 받았는데 친정엄마 2박스 가져다 드리고 3박스는 김치 냉장고에 보관해 두었다 최근에 먹기 시작했어요 박스 겉면에 견과류 한봉지에 들어 있는 견과류 종류 5가지가 알기 쉽게 그림으로 그려져 있었어요 한박스에 20봉지 매일견과 플러스 한봉지에 20g으로 호두 35%, 해바라기씨20%, 건크랜베리 18%, 구운땅콩 14%, 구운아몬드 12%가 들어있다고 표기가 되어 있었어요 건크랜베리의 상큼함과 구운아몬와 구운땅콩, 호두, 해바라기씨의 고소함속에 각종 영양소가 듬뿍 들어있어 건강해지는 느낌이 들었어요 견과류는 불포화 지방산이 풍부하게 들어 있어 각종 질병예방에 효과적이구요 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고.. 2020. 4. 14.
깐멍게 손질하는법, 멍게 보관하는 방법 통영큰어장멍게 통영 멍게가 제철이에요 통영에서 신랑이 깐 멍게를 택배로 보내 손질하게 되었는데 놓치기 쉬운 부분들이 있어 깐 멍게 손질하는 방법을 포스팅하게 되었어요 신랑이 통영 큰어장에서 보낸 택배 택배 박스에 3봉지가 들어 있었는데 멍게 1봉지는 1KG으로 10,000원 줬다고 하더라고요 일단 멍게가 들어있던 소금물째 그릇에 쏟았어요 멍게가 보기에는 딱히 손질할 게 없어보여 슬슬 흔들어 씻었는데 씻다보니 몸안에 새우처럼 검은 내장 같은 게 보이지 뭐예요 눌러보니 뻘이 똥처럼 들어 있더라고요 그래서 처음 씻었던 멍게를 다시 소금물에 넣고 하나씩 멍게 똥을 빼내 주었어요 바닥에 가라앉아 있는 멍게 똥이에요 멍게 똥 제거를 한 후 물에 두어 번 헹군 다음 체에 받혀 물기를 빼 주었어요 멍게 양이 너무 많아.. 2020. 4. 11.
마음의 나이 - 정은아 글 : 정은아 그림.영상 : 아이리스 2020. 4. 10.
홀리데이즈 콜라겐 추천, 흡수율이 높은 저분자 콜라겐 요즘 저와 신랑이 먹고 있는 4개월분 대용량 피쉬콜라겐을 소개해 드릴게요 신랑이 어느날 우리나이에는 콜라겐을 먹어줘야 한다며 구매하라고 하더라구요 그 때만 해도 콜라겐의 중요성을 느끼지 못할때였지만 쿠팡을 검색해 리뷰가 좋고 가격도 착한 홀리데이즈를 찾아내 4개월분 2개입을 구입하였어요 홀리데이즈 프리미엄 콜라겐 4개월분 COUPANG www.coupang.com 피쉬콜라겐분말은 베트남산으로 권장섭취량 및 섭취방법은 1일 1회, 1회 1정 또는 1일 2정까지 섭취 가능하며 충분한 물과 섭취하라고 적혀 있었어요 꾸껑을 여기 병안에 비닐이 들어 있지뭐에요 콜라겐 120알이 들어 있지만 안이 꽉 차있지 않고 빈공간이 있어 제품 보호를 위한 완충제로 넣어놓은 것 같았아요 병안에는 습기 제거제도 들어 있었어요 콜.. 2020. 4. 10.
봄의 향기 - 정 은 아 글 ; 정은아 사진.영상 : 아이리스 2020. 4. 9.
믿고 싶은 마음 - 정은아 아이리스의 잡스러운 생각이 글쓴이 없는 글로 누군가의 블러그에 안착하기도 하고.. 동명이인의 글로 둔갑하기도 하고.. 무관심이 만들어낸 결과인것 같아 이제라도 내꺼에 내꺼를 내꺼라 말하고 싶어 하나씩 틀에 담아 꺼내 놓기로 했다. 글 : 믿고싶은 마음 - 정은아 바다문협 5집, 내 허락없인 아프지도 마에 수록 글. 사진.영상 : 아이리스 2020. 4. 9.
마음의 먼지 - 정은아 보이지 않으면 잊혀질 줄 알았는데 기억하지 않으면 지워질 줄 알았는데 자꾸 생각나는 사람이 있어 아이리스의 잡스러운 생각을 주절거림으로 담아보았습니다 글.사진.영상 : 아이리스 2020. 4. 9.
[좋은시 추천시 gif] 한그루 나무가 되어 - 정윤원 아끼없이 모든걸 내어주는 한그루 나무 처럼 살고 싶으셨던 무명시인 정윤원시인님의 詩 입니다. 좋은시 : 한그루 나무가 되고 싶다 - 정윤원 영상 : 아이리스 2020. 4. 9.
염증예방에 좋은새콤달콤 미나리 초무침 만드는 법 입맛 없는 봄철 해독작용으로 체내 독소 배출을 배출하고 뛰어난 해열 효과와 각종 염증 예방에 효능이 있어 폐렴과 유행성 독감에 효험이 있는 미나리로 새콤달콤 미나리 무침을 했습니다 미나리는 신랑이 거창에서 미나리 삼겹살을 먹고 미나리가 달고 맛있어서 사 온 거라 한단이 양도 많고 엄청 싱싱하더라고요 미나리 초무침 재료 미나리 한단 고추장 2큰술 식초 2큰술 올리고당 2큰술 깨 1큰술 마늘 1큰술 대파 반쪽 미나리 초무침을 하기 위해 한단을 손질했는데 워낙 연해서 손질하게 없지 뭐예요 뿌리 부분만 살짝 다듬었는데 뿌리 부분이 붉은 게 꼭 돌미나리를 보는 것 같았어요 끓는 물에 두툼한 미나리 줄기부터 넣고 잎을 넣어 살짝 데쳤어요 차가운 물에 씻어주었는데 얼마나 깨끗한지 불순물도 나오지 않더라고요 체에 밭쳐.. 2020. 4. 9.
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