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꽈리고추 멸치볶음 맛있게 하는 법(굴소스) 신랑이 꽈리고추 멸치볶음이 먹고 싶다며 꽈리고추를 사들고 왔길래 소원을 들어 주었습니다 ★ 재료 중멸치 120g 꽈리고추 1봉지 참깨 참기름 ★ 양념(소주잔 기준) 소주 1컵 조림간장 1컵 올리고당 1컵 굴소스 1큰술 고추가루 2큰술 물 1컵 중멸치는 비린내를 제거하기 위해 1차로 기름을 넣지 않고 센불에서 볶아 주었습니다 볶은 멸치는 따로 그릇에 담아놓습니다 꼭지를 따서 물에 깨끗히 씻은 꽈리고추를 후라이팬에 담고 기름을 두른 후 초벌로 달달달 볶아 주었습니다. 살짝 볶아진 꽈리고추위에 미리 준비해 놓은 양념을 넣고 꽈리고추가 숨이 죽을 정도로 볶아주었습니다 볶아진 꽈리고추에 미리 초벌로 볶아놓은 멸치를 넣어주었습니다 3분 정도 볶아주니 알맞게 잘 볶아졌습니다 마지막으로 깨와 참기름을 넣고 약불에서 한.. 2020. 2. 6.
방이시장에 생긴 빽다방, 카페모카 방이시장에도 드뎌 빽다방이 들어왔다 오픈한지는 몇주 된 것 같은데 처음 방문해서 카페모카를 마셔보았다 테이블이 몇개 안되는 작은 규모로 아기자기하게 꾸며져 있었다 메뉴를 고르는데 시선이 절로 가는 아이스크림과 크리미 메뉴판 이미 식사를 한 후 커피를 마시기 위해 방문한거라 디저트는 다음에 먹기로 했다. 나는 카페모카를 선택했고 딸은 토피넛라떼를 선택했다. 주문을 하고 사진을 찍어도 되냐 물어보고 허락을 받은 다음 사진을 찍기 시작했다. 골목식당을 보면서 점점 빠져들게 되었던 백선생이 머그컵 속에서 웃고 있었다. 머그컵을 하나 살까>>? 말까>>? 고민하던 순간이다 텀블러 이용 고객에게는 100원 할인혜택이 주어진다 1회용 컵 사용 줄이기에 동참을 해야 하는데 실생활에서는 그게 잘 안된다. 하얀 벽면에 걸.. 2020. 1. 18.
명절 선물세트 추천, 영광 법성포 황토염 굴비세트 설명절이 다가와 그동안 받은 선물중 지인들에게 보내면 좋을것 같은 설날 선물을 소개하는중입니다 오늘은 그 두번째로 명절 차례상에도 올릴 수 있어 좋은 영광 법성포 굴비를 소개해 드리겠습니다 굴비는 영광 법성포 굴비가 유명한데 내가 선물로 받는건 황토가마에 직접 구운 미네랄 소금을 사용한 황토염 옥굴비로 종이박스안에 스티로폼 박스가 들어 있었다 스티로폼 박스안에 굴비박스가 들어 있었고 냉동팩도 두개나 들어 있었다. 포장은 꼼꼼한 안심 포장이었다. 황토염 옥굴비는 3년 묵은 천일염을 황토단지에 담아 황토가마에서 800도씨 이상의 고열로 30시간 이상 구워 미세플라스틱이나 중금속을 제소시킨 좋은 소금으로 염장하였다고 한다. 3년 묵은 천일염 황토가마 구운 유해성분(미세프라스틱, 중금속)을 제소시킨 미네날 소금.. 2020. 1. 17.
명절 선물세트 추천, 강릉 사천 구라미 한과 다음주면 설 명절입니다 저희집에 명절 때 마다 구라미한과를 선물로 보내주시는 지인이 계시거든요 제사를 지내지 않지만 고급진 한과 선물을 받으면 기분이 좋고 간식거리가 생겨 좋더라구요 설날이 다가오니 명절 선물로 뭘 할까 고민하시는 분들이 계실 것 같아 소개해 드릴려구요 구라미한과 제조지는 강릉사천으로 박스안에는 보자기포장이 들어 있었어요 보자기를 푸니 예쁜 한지로 만든 선물 박스가 나타났어요 지금 이박스는 반짇고리로 사용중이에요 제가 받은 선물은 실크(중)3단세트로 뚜껑을 열니 깔끔하게 진공포장이 되어 있었어요 상자 아랫부분 1,2단은 찹쌀흰강정과 넓적한 과즐이 낱개 포장되어 있었고 맨 위부분은 검은깨강정, 참깨강정, 백년초강정, 뭔지 잘 모르겠지만 연두빛 강정이 들어 있었어요 한과는 옛부터 우리 조상들.. 2020. 1. 15.
방이시장 맛집 카츠젠, 건강한 계절메뉴 회덮밥 오늘은 방이시장 끝자락에 위치한 카츠젠에서 먹은 회덮밥을 소개해 들릴게요 입맛이 없으니 집밥은 먹기싫고 해서 뭐 새로운거 먹을거 없을까..? 방이시장 초입부터 쭈욱 올라가다 방이시장 끝에서 카츠젠을 발견했어요 수제돈가스와 모밀 전문점이지만 퓨전한식 밥류도 있었고 제가 찾던 회덮밥이 계절메뉴로 나와있어 이곳에서 저녁을 먹기로 했어요 출입구 양쪽으로 테이블이 있는 특이한 구조로 우리는 왼쪽에 있는 테이블에 자리를 잡았어요 돈가스 메밀전문점인데 돈카츠류, 면류, 밥류, 퓨전한식까지 생각보다 메뉴가 다양해 경험상 전문점이면서 이렇게 많은 메뉴가 있다는거에 살짝 걱정이 되기는 했지만 이미 알고 들어왔기에 모험을 해보기로 했어요 딸은 규동을 주문했고 저는 카츠첸을 선택하게 만든 회덮밥을 주문했어요 회덮밥은 가격이 .. 2020. 1. 13.
피자마루 쉬림프 깐풍피자에서 즐긴 중화맛 오늘 소개할 내용은 달달함을 장착한 피자마루 쉬림프 깐풍 피자다 피자는 혼자서는 절대 지켜먹지 않는데 아이들이 집에오면 내 입이 호강을 한다. 우리가 단골로 주문해서 먹는 피자집은 방이시장 초입에 있는 피자마루~ 이곳은 배달은 하지 않지 않기에 전화 주문을 하고 찾아와야 하는곳이다 쉬림프깐풍피자 한판에 14,900원 푸짐한 피자토핑이 시각을 자극하고 달큰한 칠리소스와 치킨텐더향이 후각을 자극한다. 1회 영양정보 전체중량(g) 조각기준 중량(g) 열량(kal) 당류(g) 단백질(g) 포화지방(g) 나트륨(mg) 1000 2/8 250.0 577.02 11.40 36.46 6.58 1057.80 갈릭디핑소스 추가비용은 300원 아들은 이 갈릭딥핑소스를 좋아해서 꼭 추가를 한다. 새콤달콤한 생생피클 이름처럼 .. 2020. 1. 9.
서울웨딩타워 연회장 스테이크 한정식 후기 서울웨팅타워 웨팅홀의 스테이크 한정식이 너무 고급지고 맛있어서 소개합니다 지인의 아들 결혼식이 있어 서울웨딩타워에 갔다. 축의금을 내고 받은 식권을 들고 18층에 위치한 연회장에 들어가자 4인테이블에 음식들이 세팅되어 있었다. 결혼식 식사는 무조건 뷔페라는건 편견~ 과일과 떡, 연어카나페, 활어회, 떡갈비, 칠리새우, 육회, 양념전복, 백김치와 개인당 샐러드가 차려져 있었다. 자리에 앉자 개인당 전복죽과 잔치국수가 나왔다. 전복죽은 전복내장이 많이 들어갔는지 고소했지만 잔치국수는 다른음식을 먹기위해 먹지는 않았다. 다음으로 메인요리인 함박 스테이크와 대하가 나왔다. 오랜만에 먹는 함박스테이크는 부드러운 육질과 소스가 잘 어울렸지만 살짝 짭짤~ 대하는 살만 쏙 발라 먹을 수 있도록 껍질이 분리되어 있어 먹.. 2020. 1. 6.
빙그레 슈퍼콘 초코맛, 달달 후기 냉동실을 열어보니 여름도 아닌데 아이스크림이 들어 있더라고요 꺼내보니 처음 보는 슈퍼콘 초코맛으로 초콜릿을 좋아하는 딸이 사다 넣어 놓은 것 같았어요 처음 보는 아이스크림이라는 생각에 일단 사진부터 찍어놓았는데 먹어보니 맛이 진해 초코아이스크림을 좋아하시는 분들은 좋아하실것 같아 포스팅하게 되었어요 총 내용량 150ml당 열량 265kcal 트렌스지방 0g 나트륨 90mg(5%) 포화지방 9g(60%) 탄수화물 29g(9%) 콜레스테롤 10mg(3%) 당류 22g(22%) 단백질 3g(5%) 지방 15g(28%) . . % 영양소 기준치 : 1일 영양소 기준치에 대한 비율 친절하게도 손잡이를 앞으로 당기고 콘 아래를 시계방향으로 돌려서 뜯으라는 뜯는 방법까지 상세하게 적혀 있었어요 겉포장은 비닐 코팅까지.. 2020. 1. 3.
비타민D 건강기능식품을 먹어야 하는 이유.. 비타민D는 근육조직과 근력을 유지하고 뼈를 튼튼하게 하며 칼슘의 흡수를 도와 뼈의 밀도를 높여주는 역활을 하는 영양소 입니다 비타민D는 일상 생활에서 30분 정도 햇볕을 쬐는 것 만으로도 효과가 있다고 하지만 나이들면 비타민D 합성 능력이 부족해지기 때문에 꼭 먹어야 하는 영양소라고 합니다 저는 젊었을 때 건강보조식품은 쳐다보지도 않았었습니다 그러나 나이가 들면서 하나둘씩 건강보조식품이 늘어나기 시작하였고 그중 비타민D도 예외는 아니었습니다 제가 먹고 있는 쏠라D 츄어볼 1000IU는 한국인에서 부족한 비타민D를 보충할 수 있는 건강기능식품으로 하루 1정에 담았다고 합니다. 섭취방법도 물 없이도 간단하게 씹어 먹거나 녹여 먹으면 됩니다 맛은 새콤하니 비타민C를 먹는것과 별 차이가 없습니다 한통에 60알 .. 2019. 12. 30.
시원하고 칼칼한 밥도둑, 갈치 김치조림 만드는법 신랑이 통영에서 택배로 보낸 제주도 생물 갈치로 갈치조림을 만들어 보았습니다 신랑이 출장길에 갈치를 택배로 보내 손질을 한 후 조금 간을 하기 전에 구워 먹기 불편한 내장이 들어가는 부분과 꼬리 부분 몇 개만 골라 갈치조림을 했는데 갈치가 워낙 커서 꼬리부분도 두툼하였습니다 ★ 갈치조림 재료 갈치 머리 부분 4토막 꼬리 부분 4토막 신김치 반포기 싹 이난 적양파 1개 감자 1개 부추 한 줌 ★ 양념장 만들기 간장 2큰술 소주 3큰술 다진 마늘 2큰술 요리당 반 큰 술 매실청 1큰술 고춧가루 2큰술 청양고추 2개 대파 대용 양파 싹 김치를 넣어 양념장은 짜지 않게 만들었습니다 신 김치를 냄비에 깔고 무가 없어 대신 감자를 얹었습니다 감자 위에 양파를 올리고 갈치를 골고루 펴서 올린 다음 부추를 올려주었습니.. 2019. 12. 28.
해운대 김가네 빈대떡 모듬전 부산 해운대 근처에 있는 김가네 빈대떡에서 친구들과 함께 간단하게 술한잔 했습니다 친구들과 부산 출사를 위해 해운대에 도착하여 간단하게 술한잔 하기위해 찾은 김가네 빈대떡 우리는 먼저 모듬전(25,000원)과 친구들이 마실 소주한병, 제가 마실 맥주한병을 주문하였습니다 안주를 주문하니기본으로 김치와 숙주나물이 나왔는데 숙주나물이 잘 삶아지기는 했지만 아쉽게도 너무 짰습니다 친구들과 처음으로 해보는 건배 먼저 김치전, 부추전, 녹두빈대떡이 나왔습니다 모듬전 치고는 내용물이 부실하여 사장님한테 모듬전이 이게 다냐고 물으니 또 다른전이 나온다고 해서 안심을 했습니다 녹두전, 부추전, 김치전을 차례대로 먹어 보았습니다 알맞게 구워져 고소했고 바삭했습니다 숙주나물이 너무 짜서 걱정을 하였는데 다행히 전은 간도 잘.. 2019. 12. 27.
효과빠른 빈혈치료제 훼로모아시럽 복용후기 제가 작년 11월에 빈혈로 쓰러져 119에 실려갔었습니다 종합병원에서 약 처방을 받았지만 약을 먹어도 너무 속이 울렁거리고 계속 머리가 아파 처방전을 들고 동네 단골 병원에 갔습니다. 동네 단골병원에서는 종합병원 처방약은 장기간 먹어야 효능을 보는 거라며 나 처럼 빈혈이 심한 사람은 이걸 먹는게 더 빠르다며 처방해준 것이 훼로모아시럽이었습니다 제가 이걸 먹고 단기간에 효과를 봐서 소개드립니다 훼로모아 시럽은 다른 빈혈약에 비해 가격은 비싼편으로 다른약과 함께 처방을 받아 구입하였습니다 처음 병원처방을 받아 구입해 먹은 후 머리아픈 증세와 어리럼증이 호전되어 훼로모아시럽만 개인적으로 구매를 하게되었습니다 약국마다 가격차이가 있겠지만 처음 한달은 동네약국에서 90,000원을 주고 사먹었고 다음 부터는 대형약.. 2019. 12. 24.
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