다음주면 설 명절입니다
저희집에 명절 때 마다 구라미한과를
선물로 보내주시는 지인이 계시거든요
제사를 지내지 않지만 고급진 한과 선물을 받으면
기분이 좋고 간식거리가 생겨 좋더라구요
설날이 다가오니 명절 선물로 뭘 할까
고민하시는 분들이 계실 것 같아 소개해 드릴려구요
구라미한과 제조지는 강릉사천으로
박스안에는 보자기포장이 들어 있었어요
보자기를 푸니
예쁜 한지로 만든 선물 박스가 나타났어요
지금 이박스는 반짇고리로 사용중이에요
제가 받은 선물은 실크(중)3단세트로
뚜껑을 열니 깔끔하게 진공포장이 되어 있었어요
상자 아랫부분 1,2단은
찹쌀흰강정과 넓적한 과즐이 낱개 포장되어 있었고
맨 위부분은 검은깨강정, 참깨강정, 백년초강정,
뭔지 잘 모르겠지만 연두빛 강정이 들어 있었어요
한과는 옛부터 우리 조상들이 즐겨 먹던 전통과자로
약과, 다식, 엿 등여러 종류가 있는데
위 한과 처럼 찹쌀가루를 반죽하여
기름에 튀긴 다음 고물을 묻힌 과자를
강정 또는 유과라고 하더라구요
한과를 한입 베어물면
조청이 묻어있어 쫄깃했고
씹을수록 부드럽고 고소하며 크게 달지 않았어요
.........................
구라미 한과는 옛날 방식 그대로 수작업하여
만들며 물엿은 사용하지 않고
조청만을 사용하며 만든다고 해요
겨울철에는 조청이 딱딱해 질 수 있으므로
밀봉 한 뒤 따뜻한 실내에 보관해야 한다고 하네요
홈페이지에 들어가 보니
설날 택배마감일이 1월 21일 오후 3시까지라고 하네요
구라미한과를 선물로 보내실 분들은
미리미리 예약하세요
★ 강릉사천구라미한과 : 강원도 강릉시 사천면 조부동길 67-17
★지번 : 강원도 강릉시 사천면 판교리 650
★ 대표전화 : 033-644-0558/ 010-8563-0558
설날 선물세트 구라미 한과세트 촉촉하고 맛있어요~^^
맛있는 우리의 전통식품 한과~ 명절 선물로 들어온 구라미 한과 선물세트에요.. 박스위에 보관방법이 올려져 있더라구요.. 구라미 한과는 조청으로 만들어 배달되자 마자 바로 먹으면 딱딱하다고 느낄 수있으니..
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사진 - 아이리스
2020. 01. 15
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